Owijarki przepływowe do produktów mięsnych i rybnych

Opakowanie stosowane na mięso i ryby ma spełniać szereg funkcji. Przede wszystkim ma utrzymywać świeżość, powstrzymywać zanieczyszczenia, ograniczać psucie, utrzymywać wagę, a także w atrakcyjny sposób eksponować markę.

Istnieje kilka sposobów pakowania mięsa i ryb, oprócz tradycyjnego zawijania w papier, które nie zawsze jest odpowiednim rozwiązaniem. W większości przypadków zwykłe pakowanie bez dalszych zabiegów jest mniej skuteczne w przedłużaniu okresu przydatności do spożycia mięsa, ryb i produktów pokrewnych.

Pakowanie w atmosferze modyfikowanej

W przypadku pakowania w atmosferze modyfikowanej (MAP) sztywne tacki z tworzywa sztucznego, na których umieszcza się produkt mięsny i podkładkę absorbującą, są zgrzewane z przezroczystą folią o wysokiej barierze. Maszyna odkurza resztki powietrza z tacki, a następnie przepłukuje tackę atmosferą modyfikowaną bezpośrednio przed zaklejeniem opakowania przezroczystą folią. Modyfikowana atmosfera zawiera zazwyczaj oczyszczone gazy występujące w powietrzu (tlen, dwutlenek węgla, azot i tlenek węgla). Każdy z dodanych gazów pełni określoną funkcję w procesie pakowania w atmosferze modyfikowanej.

Maszyny pakujące Redpack

Redpack Packaging może zapewnić maszyny do pakowania w folię typu flow pack lub opcje pakowania w folię termokurczliwą, które oferują wysoką wydajność i jakość pakowania, aby utrzymać niski wskaźnik odrzutów i zminimalizować zużycie materiału.

Dodatkowo mamy maszynę do owijania High Care 65 flow pack, która posiada stopień IP (Ingress Protection). Są one odporne na działanie specyficznych chemikaliów sanityzujących, produkowane są ze stali nierdzewnej i dopuszczone do kontaktu z żywnością.

Wszystkie maszyny Redpack są wyposażone w najnowocześniejsze napędy zapewniające stałą pracę, łatwy interfejs operatora i szybką wymianę produktu na produkt. Zostały one zaprojektowane w taki sposób, aby zminimalizować ilość błędów, bez płaskich powierzchni poziomych i z minimalną ilością połączeń typu clevis.

Aby porozmawiać o tym, jak Redpack Packaging Machinery może pomóc Twojej firmie już dziś skontaktuj się z nami.

Redpack Flow Wrap Machines For Meat

Highcare IP65 środowisko Flow Wrap Machine

HC65 jest maszyną do owijania z dolnym uszczelnieniem, higienicznie zaprojektowaną w celu zminimalizowania pułapek na owady, bez płaskich powierzchni poziomych i z minimalną ilością mocowań. Jej uszczelnione sekcje konstrukcyjne ze stali nierdzewnej sprawiają, że jest ona łatwa w konserwacji i czyszczeniu.

NTS BM – Box Motion Machine

Wiodące w branży poziome uszczelnienie górne z zaciskaniem końca skrzynki. Zaprojektowane z myślą o wszechstronności i łatwej konfiguracji. Doskonałe dla trudnych do obsługi produktów, które wymagają wysokiej integralności uszczelnienia.

Kliknij tutaj, aby zobaczyć nasze maszyny do pakowania mięsa na rynku niemieckim i polskim